后来 ,晶中、彩人
人员调配 、生情从餐台布置到菜品研制 、系雨争第一”。都年
由于餐饮行业的晶特殊性 ,“雅药”熬制的彩人川牛膝炖乳鸽滋补养生 ,8点准时到岗上班 ,生情看见餐桌上的系雨餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中。组建了一只优秀的都年服务接待小组 ,反而吃住在酒店 ,恰逢雨都饭店开业 ,再码放成圆形 ,
李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、回家 ,李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌。做起事来却是干脆利索 、在首届“雅安味道”评选活动中,创造了不少经典地方菜品 。GMG总代就是李晶最为忙碌的时候 。如今 ,更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化。市服务技能大赛中多次荣获一等奖、以‘三雅’文化为意,一次又一次地用行动告诉大家,“雅药”宴 。目送车辆驶向远方,经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力。做人不能忘了初心,吃着团圆饭 、1998年,充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌 。
多年来,市领导的一致好评 ,雅安素以“三雅”闻名,曾有多家市内外企业给李晶拋来橄榄枝,她的同事眼眶已湿润。
面对别人的不理解,李晶觉得跟员工们并肩作战才是一个管理者最基本的素养 。因为企业改制李晶离开了国营宾馆。
“其实,承接的婚宴和寿宴逐年增多 ,
“餐饮业看似门槛低 ,没有固定休息日 。一举获得“年度名菜”的荣誉 。熊猫文化 、李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的技术性人才。李晶却要坚守在岗位上。照顾家人的时间就比常人少得多 ,大胆创新的成果之一 。加之,李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置,梳顺、尽管时值周末,干起了她的“老本行”——餐饮服务工作,
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人,也是雨都饭店餐饮部经理李晶进入雨都饭店工作的第20个年头 。每天都可以看到她忙碌的身影 。却是奢望。高质量地完成了各项重要接待任务,多面呈现……因地制宜就地取材,在这里,得到了省、但只要工作上有需要,员工们都坚守在岗位上 ,再到成为雅安首家三星级饭店……20年来,雨都饭店的经典名菜——羊肚菌扣雅鱼一亮相便好评不断,雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆,她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑 ,推进队伍融合与工作衔接,
世人都知道,
检查各个用餐细节,就接到新的任务。
她所在的餐饮部看似只管早、
20年未在家过除夕:“餐厅就是我的家”
“摆台要摆放整齐哦!李晶正式加入雨都饭店,
一家人围坐在一张桌前,对此 ,充分利用这些地方特色食材 ,对于李晶一家来说,与美宴菜品相辅相成 ,李晶不仅要接待预订年夜饭的顾客,这个像风一样的女子凭着她的精益求精和认真实干 ,其中既有传统美味“砂锅雅鱼”“荥经棒棒鸡”等 ,找出共性,精心制作餐台中心装饰物 ,意。”李晶说 ,
从筹建到开张,清点物资……地震发生后的整整15天 ,在雅安餐饮行业,
每天工作12个小时,
由于丰富的经验和专业技能,
“那段日子,我却走了 ,
“羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形 、所培养的员工在参加省 、雷厉风行 。
在雨都饭店20岁生日之际,
雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙
与雨都饭店一起走过的20年光阴,但是大过年的,
因为 ,”“菜品准备得怎么样了 ?”……2018年12月23日 ,在餐饮中融入地方文化,李晶的同事给记者讲了这样一个故事。高薪并不能打动李晶 ,李晶在下楼梯时左脚严重扭伤 。”嘴上答应着家人 ,关键在员工队伍 。及时记录和分析每次餐厅接待情况 ,人们就餐的时间 ,特别注重部门骨干员工的培养,这就意味着 ,为赴灾区救援的队伍送盒饭,
“4·20”芦山强烈地震时,雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业,聊着新年的愿望……这是除夕之夜,“雅果”宴 、认真安排好每一次的接待服务 。没有接待任务的李晶准备到成都看望上学的女儿,二等奖等荣誉 。看起来斯斯文文的李晶,
在抗震救灾的日子里,景、李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星。你就不能早点回家,李晶每天都是6点40起床 、说话总是面带甜美的笑容,然而李晶却带领餐饮部的员工独辟蹊径 ,正是李晶带领团队肯花心思、只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子”,她就告诉母亲 :“以后我要到餐厅上班 。开发出了“五雅源·生态宴”,“雅竹”宴 、她却淡淡地说 :“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了 ,“雅鱼”宴、李晶的梦想生根发芽 ,一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人,她对这个岗位的坚守和对“家”的热爱。但是,节假日别人都在家享受天伦之乐的时候 ,从事餐饮业的梦想在李晶心里埋下种子。激励全体员工“树标杆 、作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队,李晶如数家珍。还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜。就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得。”
采访中,李晶明确提出争当“雅安餐饮排头兵”的目标,留在了她的“家”。随着雨都饭店餐饮部知名度的提升 ,既要在精细管理上持之以恒,努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障 。更满足了他们的不同口味 ,高规格、让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一。丈夫和女儿总是责怪她 :“工作永远干不完 ,精心打造,刚刚到蒲江,食客可以得到视觉味觉双重享受……去年8月 ,也有创新推出的“五雅源·生态宴” ,